Tutti i giorni,tranne la domenica nella stagione del Bue

 

Gran Fritto Misto alla Piemontese

 

Entratina di benvenuto

 

Fritto misto composto di 26 specialità differenti

 

Sorbetto al limone

 

Dolce della casa

 

Vino della casa

 

Caffè

Acqua

Coperto

 

 

(necessaria prenotazione almeno 24 ore prima per poter approvvigionare freschissimi gli ingredienti)

 

Il Gran Fritto Misto alla Piemontese cotto, secondo la tradizione, in padella con olio sempre rinnovato, comprende un assortimento dei tradizionali pezzi presentati con il particolare contrasto offerto dalla presenza nel piatto di carne e frattaglie con verdure, frutta e dolci.

Nel fritto misto sono presenti, secondo le disponibilità del mercato, bistecca d'agnello, pollo e vitello, animelle, cervella, granella, filoni, salsiccia, rane e lumache, frittatina di cipolla, finocchio, carciofo, cavolfiore, peperone, cipolla, semolino, pavesino con nutella, amaretto, mela, ananas, susina, tuma, raschera, melanzane, crocchetta di carne.